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浙江湖州必吃的特色菜羊肉鲜嫩无膻味游客:比

发表时间:2019-11-19

  很多人都说北方的羊肉和南方的羊肉完全是两个品种,南方的羊肉比较腥膻,而我国北方的羊肉似乎膻味就没那么浓,所以这也是许多人喜欢吃北方羊肉的原因。不过近日笔者在江南一带的浙江湖州尝到了一种羊肉,不仅没有羊肉的膻味,而且肉质鲜嫩,味道堪比内蒙古草原上的羊肉,下面笔者就给大家谈一谈。

  近日去了浙江湖州练市镇的荃步村,品尝了这里著名的“练市羊肉”。练市羊肉以柴火土灶烧就,一口大锅里面,羊肉被焖得油光闪亮,看着就非常的有食欲。忍不住尝了一口,羊肉鲜嫩,基本上没什么腥膻的味道,也许是被这浓郁的酱汁给盖过去了。”练市羊肉”算是湖州的一大特色美食了,采用的是太湖平原特产的湖羊,酱汁焖烧而成,味道虽然与大西北的羊肉有所不同,但还是非常有特色的。

  据说这个地方的食羊肉传统有着悠久的历史,在当地有着吃羊肉喝黄酒的传统。羊肉和黄酒都是温热的,看来这么吃下去得喷鼻血了。和朋友在这里品尝了全羊宴,在一大片郁郁葱葱的草地上,搭了个帐篷,这样的感觉不比在内蒙大草原上逊色。帐篷内能坐下近20个人,大伙儿在这里吃着羊肉喝着黄酒,热热闹闹,非常惬意。这满满一桌子基本上都是各种羊肉以及羊身上的其他东西做的菜品,有些菜品你完全都猜不到它是用啥做的。香港最快开奖结果直播

  浙江的湖州可是地地道道的南方,这里的羊肉却一点都不善膻,所以笔者感觉南方的羊肉一点都不比北方的羊肉差。据说这边的羊肉文化还被做成了一个节日,每年的10月底到11月底正好是秋高气爽的时候,这时候也是练市羊肉节的举办时期。那么,您知道“练市羊肉”吗?您觉得北方的羊肉好吃还是南方的羊肉好吃呢?